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 epuis
trois siècles, le vin du château Saint-Georges prend
sa source dans les 50 hectares de vignes du Château qui fut
la propriété du bon roi Henri, vendu à Jean
Barbot le 27 octobre 1602, moyennant la somme de 1500 livres de
principal et 75 livres de vinage, titre de baron de compris. |
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evenu
seigneur de Saint-Georges, Jean Barbot donne le Château
en dot à sa fille aînée. Ce Château sera
d'ailleurs retransmis de cette façon, pour chacun des propriétaires
des lieux,
jusqu'en 1770 avec le sieur de Bouchereau, dernier Baron de Saint-Georges.
Les seigneurs de Saint-Georges participèrent aux croisades,
ainsi qu'en témoignent les trois besants qui figurent dans
leurs armoiries. |
 levé
sur un site de période gallo-romaine, le château fut
transformé en 1774, en demeure seigneurie de pur style
Louis XVI, par Victor Louis, architecte du roi et auteur
du théâtre de Bordeaux. Période noire pour le
Château, la Révolution ruine Monsieur de Bouchereau
qui revend le domaine. Le phylloxera ravage les vignes; le Château
est laissé à l'abandon. |
 n
1891, Pétrus Desbois rachète terres et Château.
Il ressuscite le vignoble et restaure entièrement la demeure.
Son fils et son petit-fils prolongent et développent l'oeuvre
entreprise.
 'histoire
du Château Saint-Georges ? L'histoire du cru Saint-Georges-Saint-Emilion
? Un passé, un présent, deux volontés qui n'en
font qu'une pour assurer l'avenir de deux valeurs sûres du
patrimoine national... et pour qu'il continue à faire bon
goûter le vin au Château. |
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" J'ai bâti de si beaux châteaux que les ruines
m'en suffiraient "
Jules Renard
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