e vin du Château Saint-Georges, Saint-Georges-Saint-Emilion est issu exclusivement des vignes du domaine, il est élevé et mis en bouteilles au château par les soins du propriétaire lui-même. C'est un vin vendu directement depuis plus de quarante années à une clientèle privée d'amateurs fidèles.

"Dieu, touché de remords, avait fait le sommeil ; l'homme ajouta le vin, fils sacré du soleil ! "
Charles Baudelaire  
 LES MILLESIMES du Château Saint-Georges

 FICHE TECHNIQUE du Château Saint-Georges
Propriétaires :
 Famille Desbois
Appellation :
 Saint-Georges Saint-Emilion
Superficie :
 45 Ha
Encépagement :
 Merlot 60%, Cabernet Sauvignon 20%, Bouchet 20%
Rendement :
 55 Hl/Ha
Sol :
 Argilo-calcaire à astéries
Renouvellement
des vignes :
 1 Ha/an
Densité :
 5500 pieds/Ha
Taille :
 Guyot simple
Culture :
 Vignes enherbées depuis 1979
Vinification :
 En cuves inox, avec maîtrise des températures, macération 3 semaines selon les millésimes
Elevage :
 Totalité de la récolte élévée en barriques, dont 30% de barriques neuves,
pour une durée de 18 mois

E-mail : contact@chateau-saint-georges.com
SCE Pétrus DESBOIS
Chateau St Georges, 33570 MONTAGNE
Tél.: +33 (0) 5 57 74 62 11 - Fax : +33 (0) 5 57 74 58 62
Réalisation et hébergement : WEBFUTUR