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 GRAPE
VARIETIES 
60 % Merlot, 20 % Cabernet, 20 % Bouchet. |
SOIL
COMPOSITION
Argilo-calcaire sur un coteau d'un seul tenant exposé
au midi.
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COMMENTARY
1 étoile au GUIDE HACHETTE
Robe soutenue, reflets pourpres. Nez élégant et expressif
de fruits noirs, mûrs, note de torréfaction
(café, pain grillé), bouche étoffée
aux tanins fins. L'ensemble est poli, bien lié et long en
bouche. Beau Vin.
(Guide GILBERT & GAILLARD noté 90 / 100).
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Maturité
optimum
2008-2010
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Dégustation
18° environ
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Plats
suggérés
buffet de charcuteries, viandes grillées, volailles,
fromages doux.
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