Vins

Château Saint-Georges est notre premier vin connu dans le monde entier. Il est composé de 80 % de Merlot,  10 % de Cabernet Franc et 10 % de Cabernet Sauvignon. Un élevage en barrique est réalisé pendant 12 à 14 mois avec 30 à 40 % de barriques neuves. Nous produisons approximativement 300 000 bouteilles chaque année.

Trilogie du Château Saint-Georges, a été créé en 1995 par Pétrus Desbois en honneur au trois générations de vignerons. Le vin est élaboré avec une sélection de vieilles vignes de 100 % Merlot. L’élevage en barrique dure 18 mois avec 50 % de barriques neuves. Seulement 4000 bouteilles sont produites certaines années.

Château Puy Saint-Georges est le second vin de la propriété viticole.
Il a bénéficié des mêmes exigences de qualité que son prestigieux aîné.
Son encépagement est de 100% Merlot et est issu essentiellement de jeunes vignes du vignoble avec un élevage en cuves inox. Chaque bouteille de Puy Saint-Georges porte l’expression de notre vignoble et la signature unique de notre terroir. La production est de 20 000 à 25 000 bouteilles selon les années.